Soave Classico
Anima vulcanica
Il territorio del Soave Classico è compreso nella zona collinare ed est della città di Verona, area che, milioni di anni fa, era caratterizzata da un’intensa attività vulcanica e dalla presenza del mare, elementi che delineano oggi i suoli e imprimono il carattere tipico dei vini di questo territorio.
La cantina Bolla, sin dagli ‘70, vinifica le uve provenienti dal Monte Castellaro, un cono vulcanico sulle cui pendici sono coltivati 21 ha di vigneto su suolo costituito da roccia basaltica e pietra pomice, evidente testimonianza dell’attività vulcanica di un tempo. Spiccata mineralità, sapidità e longevità in bottiglia sono i principali caratteri dei vini provenienti da questo terroir.
Interpretazione di Bolla del vigneto Castellaro è il Soave Classico Superiore «Tufaie».
Via A. Bolla n. 3 - 37029 San Pietro in Cariano (Verona) - Italia Tel. +39 045 683 65 55 - Fax +39.045.68.36.556
Promuovere a livello mondiale la bellezza, il gusto e lo stile italiano, attraverso la qualità e varietà dei migliori vini del nostro Paese, nel rispetto dei valori del territorio e della sostenibilità sociale e ambientale.