Colore rosso rubino con vividi riflessi granati; profumo intenso e composito, di particolare finezza, con note dominanti di prugna essiccata, chiodo di garofano e cannella, e con ricordi di mammola e di giaggiolo; sapore asciutto, pieno e sapido, giustamente tannico, con elegante fondo di confettura di prugne e di mandorla tostata a lungo persistente.