VIN SANTO del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice


VIN SANTO del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice

VIN SANTO del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice

Il Vin Santo Toscano appartiene alla tradizione più antica. E’ il vino del benvenuto e dello stare insieme. Nelle campagne toscane era tradizione infatti offrirlo agli ospiti e donarne una caratello ai nuovi nascituri come segno benaugurale. Il nome sembra derivare dal fatto che le uve da cui proviene, venivano lasciate appassire sino alla Settimana Santa, quella di Pasqua, quando erano pigiate e torchiate.

Regione

Toscana

Denominazione

DOC/DOP

Vitigno

Sangiovese, Pinot, Syrah

Tipologia

Fermo

FATTORIE MELINI


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