I SASSI CHIANTI Classico DOCG

Il Chianti Classico I SASSI deriva da suoli molto pietrosi riconducibili alla Formazione di Sillano. Rispetto all’ Alberese ha una minore percentuale calcarea, mentre maggiore è il carattere marnoso, così come la frazione di argilliti, che conferiscono ai suoli una pietrosità scagliosa simile al Galestro. I vini che provengono da questi terreni sono riconoscibili per struttura tannica carnosa e gustosa compattezza del frutto. NOTE ORGANOLETTICHE Colore rubino. Profumo spiccato di piccoli frutti rossi con ricordi floreali. Sapore rotondo, sapido, con un piacevole e persistente fondo di frutti di bosco.