MÉDOS Malvasia Nera Salento IGT


MÉDOS Malvasia Nera Salento IGT

MÉDOS Malvasia Nera Salento IGT

La Malvasia Nera di Lecce è uno dei vitigni più radicati nella tradizione salentina; è abbastanza inusuale trovarlo imbottigliato in purezza, in quanto costituisce la spalla del Negroamaro nella creazione del Salice Salentino Doc. Médos è un nome che evoca la meridiana, strumento impiegato per scandire il tempo durante la giornata di lavoro. E’ un vino che fa della specialità il suo punto di forza. Ha tannini molto dolci e una bassa acidità. E’ possibile berlo freddo, magari abbinato ad un pesce, sfruttando la morbidezza dei tannini, aumentata dalla bassa temperatura.

Regione

Puglia

Denominazione

IGT/IGP

Vitigno

Malvasia Nera

Colore

Rosso

Tipologia

Fermo

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