LE POIANE Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
LE POIANE Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Le Poiane è un vino attraverso il quale la cantina Bolla esprime la sua expertise tecnica nell’appassimento e nell’affinamento in legno di diversa origine, dimensione e tostatura per creare un Ripasso dalla morbida trama tannica.
Scopo di GIV Academy è quello di completare la formazione specifica in materia di viticoltura ed enologia, con particolare declinazione nel marketing, nella comunicazione del vino e del territorio di appartenenza, di un gruppo di quindici studenti, per procedere poi all’assunzione di cinque studenti meritevoli all’interno del Gruppo stesso.