Il fascino e la seduzione, in equilibrio con la tradizione e l’originalità, trasformano questo vino, il cui nome è ispirato alla nobile famiglia orvietana Monaldeschi della Vipera, in un momento speciale nella vita di tutti i giorni. Le uve autoctone e internazionali sono vinificate separatamente in acciaio, dopo la fermentazione malolattica una parte si affina da 8 a 12 mesi in barriques di legno francese. Vipra Umbria Rosso, dal colore rubino profondo e dal profumo intenso con note fruttate, magnificamente amalgamate con sentori di spezie, ha un sapore morbido e ben equilibrato.